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Nuits Saint-Georges 2016
  • Wine Spectator - 94
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Nuits Saint-Georges 2016

Domaine Faiveley

Pinot Noir

CHF 56,95 UVP
CHF 49,95*
CHF 66,60 / Liter
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Ihre Weine sind grosse Botschafter des Burgund! Der traditionsreiche Familienbetrieb Faiveley beweist einmal mehr seine Klasse und holt sich mit dem Nuits Saint-George grosse 94 Punkte vom Wine Spectator.

Awards

Wine Spectator 94 / 100 Punkte

"A touch of gaminess in the aroma gives way to blackberry, black cherry, earth and iron flavors in this rich, solidly structured red. Vibrant and balanced, though this needs a little time to integrate. Terrific length. Best from 2023 through 2042."

Wine in Black-Bewertung: 94 P

Kompromisslose Qualität - das zieht sich wie ein roter Faden durch das gesamte Sortiment der Domaine Faiveley, die zweifellos zu den beständigsten Erzeugern im Burgund zählt. Hier werden fast ausschliesslich Trauben aus dem eigenen Besitz für die Weinbereitung genutzt. Im Jahr 1825 legte Pierre Faiveley den Grundstein für diese Erfolgsgeschichte, die nachfolgenden Generationen haben den Betrieb zu einem Top-Erzeuger des Burgund gemacht. Der klare, elegante Stil des Hauses offenbart sich auch in diesem Villages-Wein, der in direkter Nachbarschaft der besten Grand Crus des Burgund entsteht. Der Weinberg in Nuits wird seit über 1000 Jahren bewirtschaftet und ist untrennbar mit dem Aufstieg der Domaine und der gesamten Region verbunden.

Tasting Note

Freuen Sie sich deshalb auf einen fabelhaften Pinot Noir, der sich in einer schönen hellen Granatfarbe präsentiert. Das fast schon sündige Bouquet zeigt eine enorme Klasse mit roten Kirschen, vollreifen Pflaumen, Rauch und altem Leder, feinwürzigem Holz, floralen Noten und einem Hauch von Steinpilzen. Am Gaumen mit grosser Eigenständigkeit und komplexen Aromen, viel Schmelz und Gewürzen, edler Struktur und feiner Reife, der bewundernswert lange Nachhall zeigt eine schöne Melange aus getrockneten Früchten und würzigen Tanninen.

Passt zu

Auch auf dem Teller kann es hier gerne französisch bleiben. Zum Beispiel mit magrets de canard, Wachtelbrust mit Rosinen oder einer zarten Rehkeule.

Bewertungen und Pressestimmen

4 Sterne (4/5) fürs Weingut Bettane & Desseauve Guide des Vins

"Producteur de très haute qualité, ce qu’est la gloire de vignoble français. Avec ses récents agrandissements comme le fermage du domaine Zibetti et la reprise des domaines Dupont-Tisserandot et Billaud -Simon, Faiveley devient plus que jamais un ambassadeur incontournable des grands vins de Bourgogne dans le monde. Et l'on se réjouit que cela ne soit pas au détriment de l'exigence en matière de qualité et de style à tous les niveaux d'appellation et de prix. Les vins de la maison jouent sur la droiture et la précision de l'expression de chaque cuvée, en blanc comme en rouge. Leur côté réservé et pudique fait qu'ils ne sont pas toujours perçus à la naissance comme ils le méritent, mais donnez-leur un peu d'air en carafe ou mieux un peu de vieillissement en bouteille et vous serez conquis pas leur absolue rectitude."

Weingut

Wenn es um das Burgund geht, dann gehört die Domaine Faiveley zu den allerersten Adressen. Es ist das grösste Familienunternehmen mit etwa 120 Hektar Rebfläche, zu denen berühmte Namen wie Gevrey-Chambertin, Pommard, Volnay, Puligny-Montrachet oder Mercurey gehören.

Google Map of Domaine Faiveley
Mehr zum Weingut

Vinifikation

Domaine Faiveley Nuits Saint-Georges 2016 ist aus 100 % Pinot Noir (Spätburgunder) vinifiziert. Die Lese erfolgte natürlich per Hand, die Selektion der besten Trauben fand auf dem Weingut statt. Vor der Gärung wird ein Teil der Trauben entrappt. Der Ausbau erfolgte über 14 Monate in französischer Eiche, etwa 20 % der Fässer in Erstbelegung.

Fact Sheet

  • Weintyp:
    Rotwein
  • Rebsorte(n):
    Pinot Noir
  • Nettofüllmenge (in Liter):
    0,75
  • Region:
    Burgund
  • Weingut:
    Domaine Faiveley
  • Trinktemperatur:
    16-18 °C
  • Alkoholgehalt:
    13,5 % vol.
  • Passt zu:
    Wild, Schweinefleisch
  • Reifepotenzial:
    bis 2032
  • Ausbau:
    Holzfass
  • Geschmack:
    trocken
  • Wein-Stil:
    Komplex, Elegant
  • gesetzliche Angaben:
    enthält Sulfite
  • Artikelnummer:
    14345
  • Erzeugeradresse:
    Domaine Faiveley
    21700 Nuits-Saint-Georges
    France

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