Warenkorb reserviert für 00:00Minuten
'Eternum Viti' Toro 2017
  • James Suckling - 93
  • discovery_ch

'Eternum Viti' Toro 2017

De Haan Altés

Tempranillo

CHF 14,95*
CHF 19,93 / Liter
Voraussichtliche Lieferung in 4-8 Werktagen

Ein Toro-Kraftpaket aus Spaniens Vorzeige-Rebe Tempranillo! 93 Punkte spendierte James Suckling für diesen Tinto und zeigt sich damit angesichts der grossartigen Preis-Genuss-Relation ebenso begeistert wie wir!

De Haan Altés 'Eternum Viti' Toro 2017
'Eternum Viti' Toro 2017
De Haan Altés
CHF 14,95*
CHF 19,93 / Liter
Wein aus Toro, Spanien
Toro De Haan Altés

Awards

James Suckling 93 / 100 Punkte

"Such a beautiful red with vivid crushed-berry, incense, nutmeg, cinnamon, and ripe-strawberry character. Medium body. Firm and melted tannins. Flavorful and fresh finish. Drink now."

Wine in Black Bewertung: 92 P

Sie suchen nicht nur nach dem Besten, sondern auch nach dem charakterlich Typischten, was Spanien zu bieten hat. Die Rede ist von dem Gespann Rafael De Haan und Nuria Altés. Er ist Weinhändler, sie Winzerin. Gemeinsam kooperieren sie seit 2006 mit jungen und talentierten Winzern aus ganz Spanien, um Weine zu kreieren, die den Charakter einer Region in Perfektion einfangen. Akribische Arbeit im Weinberg ist ihnen da ebenso wichtig wie das Terroir und die Rebsorte selbst. Nur die höchsten Trauben-Qualitäten finden den Weg in den Weinkeller, wo äusserst schonend vinifiziert wird. Die 2017er-Edition des 'Eternum Viti' bildet da keine Ausnahme. Mit seiner satten Frucht und den samtigen Tanninen zeigt er, wie opulent, wild und gleichzeitig gezähmt die wunderschöne Region Toro sein kann. Das begeistert auch James Suckling, der direkt 93 Punkte zückt.

Tasting Note

Im Glas macht der 'Eternum Viti' der Rebsorte Tempranillo alle Ehre: sattes Dunkelrot mit einem fast schon schwarzen Kern. Eine beeindruckende Intensität, die sich in der Nase fortführt. Hier dominieren zunächst Aromen von reifen Pflaumen und Brombeeren. Nach ein paar Minuten gesellen sich Nuancen von Lakritze, Tabakblättern und eine rauchige Note hinzu. Ein wahres Kraftpaket! Am Gaumen überrascht dann aber die Ausgewogenheit des Weins. Hier prescht nichts vordergründig einfach drauf los. Die Balance zwischen samtigen Tanninen und Toro-Power, die sich mit der fruchtigen Frische vereinen und für eine herrliche Vielschichtigkeit sorgen, ist einfach nur beeindruckend. Profi-Tipp: Karaffieren Sie den Wein eine Stunde vorher für noch mehr Genuss.

rotwein aromas, wein aus Spanien

Passt zu

Der 'Eternum Viti' ist geradezu prädestiniert für einen geselligen Tapas-Abend. Auch gegrilltes Fleisch und Gemüse sind ideal.

Wein passt gegrilltem Gemüse
Wein passt Grillfleisch

Weingut

Als Rafael De Haan im Jahr 2001 nach Barcelona zog, erkannte er umgehend das grosse Potenzial spanischer Rebsorten. Sofort begann er, mehr über die einzelnen Regionen und die Rebsorten zu lernen. Als Weinhändler vertrieb er bereits damals die Weine der Winzerin Nuria Altés. Beide lagen direkt auf einer Wellenlänge und teilten die gleichen Visionen in Sachen spanische Weine. Da war eine Zusammenarbeit nur eine Frage der Zeit. Genau das geschah dann 2006, als die beiden das Projekt Abanico ins Leben riefen, das sich auf Weine aus einheimischen Rebsorten und die regionale Vielfalt Spaniens konzentriert.

Bis heute arbeiten sie ausschliesslich mit talentierten Winzern zusammen, die in der Lage sind, genau diese aussergewöhnliche Vielfalt und die Eigenheiten ihrer Region auf die Flasche zu bringen. Gemäss der Philosophie, dass Rebsorte und Terroir den Charakter eines Weins bestimmen, ist es De Haan und Altés überaus wichtig, dass die Hauptarbeit im Weingarten und nicht im Keller stattfindet. Der Fokus liegt konsequent auf qualitativ hochwertigen und gesunden Trauben, die das Terroir bestmöglichst wiedergeben können. Deswegen spielt die Reifung in Holzfässern bei ihrer Philosophie nur eine untergeordnete Rolle. Der Einsatz von Barriques ist zwar durchaus üblich, steht aber nicht im Vordergrund. So unterstützt das Holz zwar den Charakter eines Weins, überdeckt ihn aber nicht. Ob nun Godello aus Monterrei, Albariño aus Rias Baixas, Mencia aus Bierzo oder aber natürlich Tempranillo aus der Rioja oder Toro - die Weine von De Haan Altés spiegeln die regionalen Besonderheiten wider und verbinden höchste Qualitätsansprüche mit der Tradition der einzelnen Regionen.

Mehr lesen
Google Map of De Haan Altés, SL, Finca "Lo Grau de l'Inquisidor"

Vinifikation

Der 'Eternum Viti' Toro 2017 von De Haan Altés wird zu 100 % aus Tempranillo vinifiziert. Die Trauben stammen von durchschnittlich 50 Jahre alten Rebstöcken aus verschiedenen Toro-Weingärten. Nach einer schonenden Fermentierung reifte der Wein 10 Monate in Eichenfässern, die zu 70 % aus französischer und zu 30 % aus us-amerikanischer Eiche bestehen, bevor er auf die Flasche kam.

Wein aus Toro, Spanien

Fact Sheet

  • Weintyp:
    Rotwein
  • Rebsorte(n):
    Tempranillo
  • Nettofüllmenge (in Liter):
    0,75
  • Region:
    Toro
  • Produzent:
    De Haan Altés
  • Trinktemperatur:
    16-18 °C
  • Alkoholgehalt:
    15 % vol.
  • Passt zu:
    gegrilltem Gemüse, Grillfleisch
  • Reifepotenzial:
    bis 2025
  • Ausbau:
    Barrique
  • Geschmack:
    trocken
  • Wein-Stil:
    Fruchtig, Kraftvoll
  • gesetzliche Angaben:
    enthält Sulfite
  • Artikelnummer:
    14772
  • Erzeugeradresse:
    De Haan Altés, SL, Finca "Lo Grau de l'Inquisidor"
    Crta. N-420
    43780 Gandesa
    Spain
Tempranillo, wein aus Spanien

Das könnte Ihnen auch gefallen