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'Menhir' Madiran 2007
  • Guide Hachette des Vins - 3
  • Wine Enthusiast - 93

'Menhir' Madiran 2007

Château Bouscassé

Tannat, Merlot

ausverkauft

Es sind Weine wie der 'Menhir', mit denen Kult-Winzer Alain Brumont die rote Rebsorte Tannat in der Gascogne wieder gross gemacht hat. Ein fein gereifter Schatz, der mit 93 Punkten vom Wine Enthusiast und vollen 3 Sternen vom Guide Hachette glänzt.

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Sud-Ouest Château Bouscassé

Awards

Guide Hachette des Vins 3 / 3 Sterne

"Die Farbe ist dunkel, fast schwarz, die Ankündigung einer konzentrierten und intensiven Nase, die Röst- und Veilchennoten mit Gewürzen (Pfeffer, Zimt) und sehr reifen schwarzen und roten Früchten verbindet. Der Mund erweist sich als korpulent, seidig und samtig. Als perfektes Echo des Bouquets enthüllt er geröstete Holznoten, die wunderbar mit der Frucht verschmelzen und von Gewürzen und Lakritze untermalt werden."

Wine Enthusiast 93 / 100 Punkte

"The wine is dark, brooding, still with plenty of fresh fruits. Almost ready to drink, it will always have powerful tannins and acidity. Decanting this wine is essential." - Roger Voss

Wine in Black-Bewertung: 93 P

Alain Brumont gilt weit über den Südwesten Frankreichs hinaus als Besessener. Besessen vom Terroir der Gascogne allgemein und der Appellation Madiran im Speziellen. Und besessen von der roten Rebsorte Tannat, die er als erster Winzer der Region wieder ganz gezielt neu anpflanzte und ihr damit zu ihrem alten Glanz verhalf. Innerhalb weniger Jahre avancierte Brumont zum grossen Tannat-Spezialisten. Als ihm aber in Madiran eine Parzelle angeboten wurde, deren Boden von grauem Lehm und Kreide geprägt war, griff er nicht nur sofort zu, sondern riss dort - man lese und staune! - direkt die Tannat-Reben wieder heraus. Denn Brumont erkannte sofort, dass dieser Boden mit dem einer Appellation aus dem Bordelais identisch war: Pomerol. Genau hier zeigt die Rebsorte Merlot ihre volle Grösse. Also pflanzte er Merlot und assemblierte ihn mit seiner grossen Liebe Tannat.

Dabei heraus kam ein Wein, der für die Ewigkeit gemacht zu sein scheint. Wie gut der 'Menhir' tatsächlich reift, beweist diese 2007er-Edition, deren Trinkhöhepunkt gerade erst beginnt. Davon ist man dann auch beim Wine Enthusiast beeindruckt, wo Roger Voss 93 Punkte zückt. Und der Guide Hachette verleiht dem Wein sogar die maximalen 3 Sterne. Das Beste haben wir dabei aber noch gar nicht erwähnt. Denn trotz seiner Grösse ist der 'Menhir' ein Best Buy, wie er im Buche steht!

Tasting Note

Fast schon schwarz fliesst dieser faszinierende Wein ins Glas. Die Nase ist nicht minder intensiv wie die Optik: Veilchen treffen hier auf Brombeeren, dunkle Pflaumen und Preiselbeeren. Hinzu kommen Anklänge von Muskat, Zimtstange, Lakritze und intensive Gewürze. Getrocknetes Laub und etwas Unterholz bilden einen wunderschönen Oberton an Reifenoten. Auch etwas Bitterschokolade und Vanille sind wahrnehmbar. Am Gaumen mit dichter und sehr engmaschiger Struktur und samtigen Tanninen. Hier fällt jetzt auch eine leichte Note nach geräuchertem Speck auf, die dem Wein noch mehr Tiefgang und Intensität verleiht. Bereits jetzt ein grosser Genuss, hat aber auch noch einige Jahre Zukunft vor sich. Wir empfehlen, den Wein vorher für mindestens 3 Stunden zu karaffieren.

rotwein aromas, wein aus Frankreich

Passt zu

Hirschgulasch oder eine würzige Lammkeule passen ebenso gut wie gereifte Bergkäse-Sorten.

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Weingut

Alles begann mit einem Streit. Denn als Alain Brumot das Weingut Château Bouscassé Mitte der 1980er-Jahre von seinem Vater übernahm, machte sich der junge Winzer direkt daran, die über 30 Jahre alten Cabernet-Franc-Reben in der Appellation Madrian herauszureissen und dafür die rote Rebsorte Tannat zu pflanzen. Brumots Vater traf fast der Schlag. Wie konnte sein Sohn nur derart an der Tradition rütteln! Tatsächlich kam es zu einem derartig heftigen Streit, dass sich Vater und Sohn für Jahre überwarfen. Und auch die anderen Winzer in der Gascogne und in ganz Sud-Ouest lachten spöttisch über den Verrückten, der ausgerechnet Tannat auf seine Rebflächen brachte. Nun, der Spott wandelte sich schnell in Staunen, als Alain Brumot seine ersten Tannat-Weine auf die Flasche zog - und über Nacht zum gefeierten Star der Weinkritik avancierte. Ihm ist es zu verdanken, dass Tannat seitdem wieder die grosse Parade-Rebsorte in Sud-Ouest ist! Dass Tannat unter Brumots Händen solch phantastischen Ergebnisse hervorbringt, hat übrigens einen guten Grund. Denn der Eigner von Château Bouscassé besitzt Rebflächen auf den besten Terroirs der Gascogne. Neben Tannat findet man in seinen Weingärten auch Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc. Auch sie mit Akribie aufs jeweilige Terroir abgestimmt und gepflanzt.

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Google Map of Vignobles Brumont

Vinifikation

Der Château Bouscassé 'Menhir' Madiran 2007 ist eine Cuvée aus Tannat und Merlot. Die Tannat-Reben gedeihen auf gelbem Ton mit grösseren Gesteinsbrocken, der Merlot auf grauem Ton und Kreide. Die Trauben wurden selektiv per Hand gelesen und für 3 bis 6 Wochen mazeriert und dann bei einer kontrollierten Temperatur von 28 °C fermentiert. Danach erfolgte ein 14-monatiger Ausbau in neuen französischen Eichenfässern auf der Feinhefe. Anschliessend fand die finale Assemblage statt, bevor der Wein auf die Flasche gezogen wurde.

Rotwein aus Sud-Ouest,  Frankreich, vinifikation

Fact Sheet

  • Weintyp:
    Rotwein
  • Rebsorte(n):
    Tannat, Merlot
  • Nettofüllmenge (in Liter):
    0,75
  • Region:
    Sud-Ouest
  • Produzent:
    Château Bouscassé
  • Trinktemperatur:
    16-18 °C
  • Alkoholgehalt:
    14 % vol.
  • Passt zu:
    Wild, Lammfleisch, kräftigem Käse
  • Reifepotenzial:
    bis 2027
  • Ausbau:
    Holzfass
  • Geschmack:
    trocken
  • Wein-Stil:
    Kraftvoll, Reif
  • gesetzliche Angaben:
    enthält Sulfite
  • Artikelnummer:
    17513
  • Erzeugeradresse:
    Vignobles Brumont
    Chateau Bouscasse
    32500 Maumusson-Laguian
    France
Tannat, wein aus Frankreich