'La Majestueuse' Brut Millésime 2010
Champagne Baron AlbertChardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
Die Familie Baron Albert hat sich seit mehreren Generationen ganz dem Champagner verschrieben. Ihre Liebe und Leidenschaft sind mit jedem Schluck spürbar. Vom Wine Enthusiast gab es dafür 90 Punkte und von uns höchste Anerkennung für die unglaubliche Preis-Genuss-Relation!
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Awards
"A small part of the Chardonnay in this blend was vinified in wood. Along with the aging, the wine offers richness, toastiness and layers of perfumed, ripe fruit. The aftertaste is crisp. Drink now."
Wine in Black-Bewertung: 91 P
Baron Albert ist eines der wenigen Champagnerhäuser, das heute noch von der Gründerfamilie geführt wird. Gegründet wurde das Gut von Baron Albert und seiner Frau Beatrice. Beide stammen aus einer langen Linie von Winzern. Doch sie entschieden sich dafür, sich voll und ganz ihrer wahren Leidenschaft zu widmen: dem Champagner! Ihre Liebe gaben sie an ihre Söhne Gilbert, Claude und Gervais weiter, die das Gut führten, bis es von Claudes Töchtern übernommen wurde. Heute leiten Lise, Aline und Claire die Geschicke des Hauses. Und man kann wohl mit Fug und Recht behaupten, dass ihnen die Liebe zum Champagner in die Wiege gelegt wurde. Ihr 'La Majestueuse' - benannt nach der Fabel "Der Löwe und die Ratte" von Jean de La Fontaine - lässt bereits im Namen seinen noblen Charakter anklingen. Ein wahrlich majestätischer Champagner!
Tasting Note
Im Gold des Glases steigen die Perlen gleichmässig nach oben. Das Bouquet lockt mit zarten fruchtigen Aromen wie Aprikose, Williamsbirne und Limette, die spannungsvoll von Mandeln und frisch gebackener Brioche umspielt werden - wunderbar einladend. Am Gaumen frisch und mit sehr animierender Mineralität, fast ein wenig kalkig. Hinzu kommt ein feines und komplexes Fruchtspiel, das den Geschmack überaus komplex und tief macht. Im Finish blitzen erneut mineralische Akzente auf, die elegant und fein ausklingen.
Passt zu
Als Aperitif ist der Champagne Jean de La Fontaine 'La Majestueuse' Brut Millésime 2010 der perfekte Einstieg in einen schönen Abend, er passt aber auch vorzüglich zu weissem, festfleischigem Fisch und Meeresfrüchten.
Weingut
Nur gute 70 Kilometer sind es vom Pariser Stadtzentrum bis nach Charly-sur-Marne, dem Heimatort von Champagne Baron Albert im Département Aisne. Das Haus wurde 1947 von Albert und Beatrice Baron gegründet, heute führen es die drei Enkelinnen Claire, Lise und Aline mit grossem Erfolg fort.
Vinifikation
Champagne Jean de La Fontaine 'La Majestueuse' Brut Millésime 2010 ist eine Assemblage aus Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier. Die Trauben werden von Hand gelesen und umgehend im Ganzen gepresst. Ein Teil des Chardonnay wird im Holz ausgebaut. Die zweite Fermentation erfolgt in der Flasche und dauert rund 36 Monate. Danach wird der Champagner degorgiert und erhält seine endgültige Ausstattung.
