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Rosé Vintage Brut 'Limited Edition' 2006
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Rosé Vintage Brut 'Limited Edition' 2006

Champagne Bollinger

grapes-default-small Chardonnay, Pinot Noir

ausverkauft

Ein neuer Champagner von Bollinger ist immer ein Spektakel, dieser 2006er Vintage Rosé in limitierter Anzahl und mit stylischer Verpackung, toppt aber alles bisher Dagewesene. Jetzt schon Kult und rarer Sammler-Champagner!

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Awards

Wine in Black-Bewertung 96P

Es gibt wohl nur wenige grosse Namen in der Champagne, die einen so unanfechtbaren Ruf besitzen wie Bollinger. Das Haus schafft die Gratwanderung zwischen glitzerndem Glamour und untadeliger Qualität mit geradezu traumwandlerischer Sicherheit. Und da macht es natürlich doppelt und dreifach neugierig, wenn Bollinger mit einem neuen Champagner die Bühne betritt. Und das auch noch aus dem hochgelobten Super-Jahrgang 2006 und mit einer streng limitierten, luxuriös in Szene gesetzten Limited Edition!

Man muss kein Prophet sein, um vorauszusagen, dass der Champagne Bollinger Rosé Vintage 'Limited Edition' 2006, mit über 10 Jahre der Reife, schnell zum Kult- und Sammler-Objekt werden wird, wie eigentlich alle Sonder-Editionen des Hauses Bollinger.

Und das aus gutem Grund, obwohl das zarte Lachsrosa in der Farbe noch der Normalste an diesem göttlich-guten Champagner ist. Doch schon das fein duftende Bouquet zieht eine regelrechte Show ab und versprüht geradezu Aromen nach Walderdbeeren, reifen Kirschen, Himbeeren und feine Hefenoten, wie Brioche und Brotkruste. Auch auf der Zunge ist das hier Bollinger pur, mit bahnbrechend feiner Perlage, sehr weiniger Struktur (da merkt man den hohen Pinot Noir-Anteil), wiederum Röstnoten, dezente Frucht und feine Hefearomen, aber auch viel kühle Mineralität und herrlich erdige Noten. Der Nachhall ungewöhnlich lang und fein, hier kommt die lange Reife zum Tragen.

Das ist ein Aperitif de luxe, perfekt zu edlen Canapées.

Internationale Pressestimmen

Falstaff

"Nach zehnjähriger Reifezeit auf der Hefe präsentiert das Champagnerhaus Bollinger jetzt eine Sonderedition seines Rosé-Champagner. Es ist der erste seiner Art und vereint die neun besten und geeignetsten Crus in einer exklusiven Cuveé. Ausschlaggebend war der besondere Charakter des Jahrgangs 2006, der das Champagnerhaus zu einer Hommage veranlasste. Betont wird diese »Limited Edition« mit einem erhabenen Schriftzug auf der Flasche und einer korrespondierenden durchbrochenen Verpackung aus Metall, die ebenfalls den Schriftzug des Champagnerhauses ziert."

Der kleine Johnson

"Grossartiges klassisches Champagnerhaus, in Höchstform bei neueren Jahrgängen."

Jancis Robinson

"Family-owned Champagne house producing a range of top-quality wines based on Pinot Noir grapes."

Weingut

Die Marke Bollinger und der damit verbundene Familienbetrieb blicken auf eine Geschichte von 180 Jahren zurück. Mit Geduld und Leidenschaft gründeten die aus verschiedenen Regionen stammenden Familienmitglieder in der Region von Ay ein Champagnerhaus und führten es zu grossem Erfolg. Heute zählt das traditionelle Haus international zu den bedeutendsten Anbietern hochwertigen Champagners.

Google Map of Champagne Bollinger
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Vinifikation

Champagne Bollinger Rosé Vintage 'Limited Edition' 2006 ist eine Cuvée aus 72 % Pinot Noir und 28 % Chardonnay, die zu 100 % aus Grand Cru-Lagen und Premier Cru-Lagen aus neun verschiedenen Dörfern stammen. Nach Handlese und strenger Selektion des Leseguts von Hand wurden die Trauben im Ganzen gepresst. Diese Cuvée ist ein Novum, es wird 2006 keine Prestige-Cuvées geben, auch keinen R.D.. Das heisst, das gesamte Top-Lesegut befindet sich in diesem Champagner, der über 10 Jahre auf der Hefe gereift ist und von dem nur rund 50.000 Flaschen produziert wurden. Schon jetzt eine veritable Bollinger-Rarität!

Fact Sheet

  • Weintyp:
    Champagner
  • Rebsorte(n):
    Chardonnay, Pinot Noir
  • Nettofüllmenge (in Liter):
    0,75
  • Region:
    Champagne
  • Weingut:
    Champagne Bollinger
  • Trinktemperatur:
    10-12 °C
  • Alkoholgehalt:
    12 %
  • Passt zu:
    Antipasti & Tapas, Meeresfrüchten
  • Reifepotenzial:
    bis 2026
  • Ausbau:
    Méthode champenoise
  • Geschmack:
    Brut
  • gesetzliche Angaben:
    enthält Sulfite
  • Wein-Stil:
    Komplex, Mineralisch
  • Bodenart:
    Kreide
  • Artikelnummer:
    12808
  • Erzeugeradresse:
    Champagne Bollinger
    16, rue Jules-Lobet
    B.P.5
    51160 Aÿ
    France