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    Castelli del Grevepesa Chianti Classico Gran Selezione 'Panzano' 2011

    Castelli del Grevepesa

    Sangiovese

    ausverkauft

    Einer der besten toskanischen Weine seiner Preisklasse mit sehr guter Bewertung, grossartiger Zukunft und eigenständigem Charakter!

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    Awards

    Wine in Black Bewertung: 94 P

    Sie hat sich schnell als Top-Liga beim Chianti Classico etabliert: die neue Qualitätsstufe Gran Selezione! Und konnte schon der Vorgänger des Castelli del Grevepesa Chianti Classico Gran Selezione 'Panzano' glänzen, so treibt die 2011er Edition das Niveau weiter nach vorne. Natürlich gab es auch diesmal eine aufwändige Vinifizierung: handverlesene Sangiovese-Trauben von mindestens 25 Jahre alten Rebstöcken, satte 30 Monaten Ausbau auf dem Weingut und eine streng limitierte Edition von nur 8.000 Flaschen! Hier hat sich die höchste Stufe der neuen Chianti Classico Qualitäts-Pyramide schon in die Weinguts-DNA gebrannt. Gut so, denn auch dieser Jahrgang ist mit exzellenten 94 Punkten bei Wine Enthusiast wieder auf der Überholspur, vor allem, wenn man den doch überaus fairen Preis bedenkt!

    Mit einem dichten Rubin mit violettem Saum startet das Vergnügen. Ein beeindruckendes Aromen-Panorama schliess sich an, mit Waldbeeren, schwarzen Kirschen, Unterholz, Leder, Tabak und frisch gemahlenem Pfeffer, alles umrahmt mit einer floralen Note nach Veilchen. Am Gaumen fährt der Wein eine erstaunliche Komplexität auf, zeigt wunderbar integrierte Tannine, eine schöne Balance zwischen Würze und Frucht, und eine sehr vielschichtige Textur, die man höchst selten bei einem Chianti Classico findet. Im Nachhall schon überraschend zugänglich, gleichwohl wird der Wein von ein paar Jahren der Lagerung profitieren. Kein Wunder, dass bei solcher Klasse wieder einmal ein Traum-Ergebnis erzielt wurde.

    rotwein aromas, wein aus Italien

    Dieser Gran Selezione ist authentischer Sangiovese à la Toskana, ein Muss für Fans dieser so herrlichen Region!

    Auszeichnungen & Kritikermeinungen

    94 Punkte Wine Enthusiast

    "Made entirely with Sangiovese, this offers aromas of forest floor, tilled soil, violet, woodland berry and a whiff of leather. The structured but elegant palate doles out juicy black cherry, licorice, tobacco and ground pepper alongside velvety tannins. It’s already delicious but hold for more complexity. Drink 2016–2026."- by Kerin O’Keefe

    Gambero Rosso über Castelli del Grevepesa

    „Man wirft uns ja fälschlicherweise immer vor, dass wir den Genossenschaftskellereien lediglich das Qualitätsniveau einer knienden Reblaus attestieren. Aber doch nur, wenn es sich um weinpolitische Fürsorgeorganisationen handelt. Nicht jedoch, wenn die Genossenschaften von Menschen eines Schlages wie Gualtiero Armando Nunzi geleitet werden, dem Weinpropheten des Chianti Classico. Und es gibt eben Gründe, warum wir die Castelli del Grevepesa für eine der besten Genossenschaftskellereien in Italien halten: Castelli del Grevepesa bietet hervorragende Weine, sie verficht ein rigoroses Ausleseprinzip bei ihren Trauben und sie verfügt über ein Management, das sich erstklassig auf den Markt einzustellen vermag – und das kommt in Italien so selten vor wie eine Traubenlese zu Weihnachten. Auf die Grevepesa-Weine kann man immer eine Bank setzen!“

    Bibenda Fondazione Italiana Sommelier über Castelli del Grevepesa

    „È certamente la cantina che nella sua ampia gamma di produzione rappresenta in maniera ottimale quasi l'intero terriotorio del Chianti Classico.“

    Wine Spectator über Gran Selezione

    "The Consorzio of Chianti Classico introduced its new designation, Gran Selezione, in 2013. It represents the pinnacle of a quality pyramid whose base comprises the Chianti Classico annate and mid-tier riserva categories. The goal is to have stricter standards to drive quality and inspire consumer confidence in the wines of Chianti Classico. The new category is projected to represent about 10 percent of the Chianti Classico production. Chianti Classico Gran Selezione must be made from estate-grown grapes of a single vineyard (or selection of the estate's best parcels) and the aging requirements are longer than those of riserva, 30 months vs. 24 months. Sangiovese must make up at least 80 percent of the blend, with other approved grape varieties allowed by the Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)."

    Wein Bewertungen und Pressestimmen

    Weingut

    Castelli del Grevepesa ist in San Casciano Val di Pesa beheimatet, nur 15 Kilometer südöstlich von Florenz gelegen. Als Winzergenossenschaft 1965 von Cavalier Gualtiero Armando Nunzi gegründet, ist das Weingut einer der erfolgreichsten Chianti Classico-Erzeuger der Toskana und mit 150 Mitgliedern und 1.000 Hektar Rebfläche (davon 600 Hektar in der Chianti Classico-Zone) auch einer der grössten.

    Mehr zum Weingut
    Google Map of Castelli del Grevepesa s.c.a.

    Der Wein

    Castelli del Grevepesa Chianti Classico Gran Selezione 'Panzano' 2011 ist aus 100% Sangiovese vinifiziert und stammt ausschliesslich von Weinbergen in der Ortschaft Panzano, die als 'Cru' in der Chianti Classico-Region zählt. Die süd-südwestliche Ausrichtung der Lagen, die 400m ü.d.M. liegen und deren Terroir von Lehm, Sedimentsgestein, Kalk und Sand geprägt sind, sorgen für ausreichend Sonneneinstrahlung. Das Alter der Rebstöcke, die in Guyot-Erziehung kultiviert werden, beläuft sich auf 25-30 Jahre, die Pflanzungsdichte auf 3.500 Rebstöcke pro Hektar. Die Handlese wurde in mehreren Durchgängen in kleinen Kisten vollzogen, danach wurden die Trauben nochmals auf dem Weingut selektioniert. Die Fermentation fand bei einer Temperatur von 28°C statt und dauerte 10 Tage. Nach dem Abstich reifte der Wein 30 Monate, davon 15 in Eichenfässern, bevor der Kellermeister ihn freigab. Es wurden nur 8.000 Flaschen erzeugt.

    Rotwein aus Toskana,  Italien, vinifikation

    Fact Sheet

    • Alkoholgehalt:
      14 % vol.
    • Weintyp:
      Rotwein
    • Nettofüllmenge (in Liter):
      0,75
    • Trinktemperatur:
      16-18 °C
    • Ausbau:
      Holzfass
    • Produzent:
      Castelli del Grevepesa
    • Region:
      Toskana
    • Reifepotenzial:
      bis 2021
    • Geschmack:
      trocken
    • Rebsorte(n):
      Sangiovese
    • gesetzliche Angaben:
      enthält Sulfite
    • Wein-Stil:
      Komplex, Fruchtig
    • Artikelnummer:
      10690
    • Erzeugeradresse:
      Castelli del Grevepesa s.c.a.
      Via Gabbiano, 34 (Ponte di Gabbiano)
      50026 San Casciano Val di Pesa
      Italy
    Sangiovese, wein aus Italien