Lugana I Frati 2021

Lugana I Frati 2021

Italien, Lombardei
Ausverkauft

Fact Sheet

Artikelnummer 132073
Weintyp Weisswein
Rebsorte(n) Trebbiano di Lugana
Land Italien
Region Lombardei
Jahrgang 2021
Wein-Prädikat DOP
Geschmack trocken
Wein-Stil saftig & frisch
Nettofüllmenge (L) 0,75 L
Alkoholgehalt (%) 13,00 % vol
Restsäure (g) 6,20 g/l
Restsüsse (g) 5,50 g/l
Trinktemperatur 8-10°C
Reifepotenzial 2024
Gesetzliche Angaben enthält Sulfite
Produzent Cà dei Frati
Adresse Abfüller: Cà dei Frati, Via Frati 22, IT-25010 Lugana di Sirmione (BS)

Unsere Degustationsnotiz

Zitronengelb schimmert der Lugana im Glas, während die Nase direkt von einer zarten Aromen-Pracht umschmeichelt wird. Weisse Blüten finden sich hier ebenso wie saftige Williamsbirne, gelber Apfel, Honigmelone, Quitte und ein Hauch von Mandel sowie eine schöne mineralische Note. Am Gaumen offenbart der Wein dann zugleich Frische und Komplexität. Zitronenzesten gesellen sich zu den gelben Früchten, während eine saline Mineralität für eine beeindruckende Vielschichtigkeit sorgt. Ein echter Gaumenschmeichler, der nicht in Beliebigkeit verfällt, sondern einen ebenso charmanten wie nachhallenden Charakter offenbart.

Awards

92
Wine in Black

Wine in Black

Wenn es um Lugana geht, hat man als Weinliebhaber direkt die Flasche des 'I Frati' von Cà dei Frati vor dem inneren Auge. Und das auch vollkommen zu Recht! Denn diesem Wein ist es zu verdanken, dass Lugana inzwischen in aller Munde ist. Im wahrsten Sinne des Wortes. Obwohl Lugana bereits im Jahr 1967 den DOC-Status verliehen bekam, wurden die Weine nur regional wahrgenommen. Trotz all der Touristen, die sich am Gardasee tummelten. Das änderte sich 1969 allerdings mit einem Paukenschlag. Damals brachte Pietro Dal Cero nämlich den ersten 'I Frati' auf den Markt. Und der trat direkt seinen Siegeszug rund um die Welt an. Kein anderer Lugana ist so erfolgreich. Ihm ist es zu verdanken, dass die gesamte Region eine derart steile Karriere hinlegen konnte. Verwunderlich ist das allerdings nicht. Denn das Team von Cà dei Frati legt höchsten Wert auf Qualität. Liebevoll werden die Trebbiano-Reben gehegt und gepflegt, äußerst bedacht ist das Vorgehen im Keller. Schließlich gilt es, das italienische Lebensgefühl auf die Flasche zu bringen. Und das gelingt der Crew Jahr für Jahr wieder. Ein Geschmack wie ein Urlaub am Gardasee selbst. Herrlich! Lassen Sie sich dieses Versprechen von einem italienischen Sommer nicht entgehen!

Passt Zu

Gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten – begleitet aber auch die feine asiatische Küche und süß-saure Gerichte gekonnt.

Cà dei Frati

Cà dei Frati

Das Weingut Cá dei Frati existiert bereits seit 1782 und liegt in Sirmione am Gardasee. Wahre Berühmtheit erlangten der Betrieb mit der Übernahme durch Pietro Dal Cero 1969. Dieser sorgte voller Leidenschaft dafür, dass die Weine vom Gardasee und allen voran der Lugana weltbekannt wurden. Seit 2012 wird Pietros Erbe von seinen Kindern in vierter Generation fortgeführt.

Vinifikation

Der Cà dei Frati ‹I Frati› Lugana 2021 wird zu 100 % aus Trebbiano di Lugana vinifziert. Nach der Lese wurden die Trauben schonend gepresst und anschliessend direkt im Edelstahltank bei kontrollierter Temperatur fermentiert. Auch der Ausbau erfolgte im Stahltank, um die Frucht zu betonen. Hier lag der Wein 6 Monate auf der Feinhefe. Es fand kein biologischer Säureabbau statt, damit der frische Charakter des Weins bewahrt bleibt. Es folgte eine 3-monatige Flaschenreifung.

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