Curtis Nova 'Pacinco' Monferrato 2019
Società Agricola BollinaAnsonsten pauschal CHF 9,95.
Authentischer Piemont-Genuss, dekoriert mit 98 Punkten von Luca Maroni. Nebbiolo und Barbera gehen hier eine Genuss-Allianz ein, die mit einer grossartigen Preis-Genuss-Relation brilliert. Ein echter Best Buy aus dem wunderschönen Piemont.
Awards
"Maestro Luca Maroni ist erneut angetan und bestätigt das Niveau dieses Piemontesers mit 98 Punkten." - Wine in Black
Wine in Black-Bewertung: 97 P
Was für ein klangvoller Weinname: Bollina Curtis Nova 'Pacinco' Monferrato Rosso! Und was für ein herrlicher Wein! Denn unter der Ägide des bekannten Piemonteser Weinguts Bollina und dessen charismatischen Önologen Andrea Bernardini wird die Denominazione di Origine Controllata Monferrato so eindrucksvoll interpretiert, das ist schlicht einmalig. Davon zeugen vor allem die sensationellen 98 Punkte von Luca Maroni, denn für einen Wein in dieser Preisklasse ist eine solch hohe Auszeichnung immer ein Spektakel. Aber nicht weniger beeindruckend ist es, was diese harmonische Cuvée aus Barbera und Nebbiolo im Glas zu bieten hat!
Tasting Note
Schon das dunkle, leuchtende Rubinrot in der Robe mit fast violettem Saum, macht neugierig auf den ersten Schluck! Das geradlinige Bouquet zaubert die ganze Palette eines modernen Monferrato hervor, mit reifen Brombeeren, Pflaumen und roten Johannisbeeren. Dazu fein eingewobene Nuancen vom Fass wie Vanille und Mokka und eine dezente Gewürznote (Süssholz, Kardamom). Am Gaumen verführen die reife Tanninenstruktur sowie die starke Aromakonzentration von reifen Rotfrüchten und das ausgeklügelte Verhältnis zwischen Fass und Frucht - der Einsatz von Holz ist in der Tat meisterhaft gelungen. Auch im Nachhall fackelt der Wein nochmal ein Feuerwerk ab: cremige Eiche trifft auf dichte Frucht und feinen Schmelz, zum Reinlegen lecker dieser Rosso grandioso!
Passt zu
Ein nahezu perfekter Wein zu handwerklich erzeugter Pizza & Pasta, aber auch zu Lamm aus dem Ofen und reifem Hartkäse empfehlenswert!
Weingut
Das Weingut Società Agricola La Bollina liegt in der Region Alte Monferrato im Piemont, genauer gesagt in Serravalle Scrivia, einer Ortschaft mit gut 7.000 Einwohnern, 20 Kilometer südöstlich von Alessandria. Das 120 Hektar grosse Anwesen wird seit Jahrhunderten von den Markgrafen Figari aus Genua genutzt und umfasst neben dem 25 Hektar grossen Weingut auch ein 4-Sterne-Hotel, ein Konferenzzentrum und einen Golfplatz, umgeben von einem grossen Kastanienwald.
Vinifikation
Bollina Curtis Nova 'Pacinco' Monferrato 2019 ist aus 85 % Barbera und 15 % Nebbiolo vinifiziert. Nach der Handlese, die im September stattfand, wurden die Trauben entrappt, sanft gepresst und in Edelstahl 10 Tage fermentiert. Nach dem Abzug fand die malolaktische Gärung ebenfalls in Edelstahltanks statt, der ein 14-monatiger Ausbau Monate in Barriques aus französischer Eiche folgte.
Fact Sheet
