Tamiz Ribera del Duero 2018
Spanien, Ribera del Duero DOP
Fact Sheet
| Artikelnummer | 145542 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | Tempranillo |
| Land | Spanien |
| Region | Ribera del Duero DOP |
| Jahrgang | 2018 |
| Wein-Prädikat | DOCG |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | fruchtig & ausgewogen |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 14,00 % vol |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Reifepotenzial | 2030 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Teofilo Reyes |
| Adresse | Abfüller: Bodegas Reyes, Ctra. Valladolid, s/n, ES-47300 Peñafiel |
Unsere Degustationsnotiz
Hier ist ein wunderbarer absolut trinkfreudiger Ribera del Duero entstanden, dessen kirschrote Farbe und der intensive Duft nach Waldbeeren und feinem Holz einen direkt in den Bann schlägt. Blaubeeren und Brombeeren sind ebenso präsent wie Himbeeren und ein Hauch von Zwetschgen und Schwarzkirschen. Die sechs Monate im teils neuen Holz geben dem ‹Tamiz› sowohl Struktur als auch feine Anklänge von Eiche, Vanille und Kokos. Am Gaumen ist der Ribera del Duero so weich wie samtig mit dunkler, reifer Frucht und balsamischen Noten von Leder, Zimt, Pfeffer und ein wenig Nelke.
Passt Zu
Tapas – ein perfekter Partner für Serrano-Schinken, Oliven, Chorizo und Co. Auch Pasta und Paella werden sich freuen!
Vinifikation
Die Tempranillo-Trauben für den Bodegas Teófilo Reyes ‹Tamiz ‹Ribera del Duero 2018 wurden von Hand geerntet und bei kontrollierter Temperatur langsam im Edelstahl auf den Schalen vergoren. Danach erfolgte ein siebenmonatiger Ausbau in französischer und amerikanischer Eiche.
