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Tempranillo Crianza 'Romántica' Ribera del Duero 2015

Tempranillo Crianza 'Romántica' Ribera del Duero 2015

Bodegas de Bardos

Tempranillo

CHF 18,50 UVP
CHF 16,95*
CHF 22,60 / Liter
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Was für ein spektakulärer und sinnlicher Wein! Die 2015er Tempranillo Crianza 'Romántica' begeistert auch Tim Atkin in seinem jährlichen Ribera del Duero TOP 100 Report. Dort vergibt der Master of Wine beeindruckende 94 Punkte und bewertet den 'Romántica' damit auf gleicher Höhe wie den ungleich bekannteren und teureren 'Alión' von Vega Sicilia.

Awards

Tim Atkin 94 / 100 Punkte

"Modern, deeply coloured and complex, this comes from old parcels in Quintanilla de Onésimo, showing notes of wild herbs and pepper spice, fine tannins and deftly handled wood." – Tim Atkin MW

Wine in Black-Bewertung: 93 P

Dieser Autorenwein stammt aus einigen der ältesten und höchsten Weinberge des Hochplateaus der Denominación de Origen Ribera del Duero. Dort, in Moradillo de Roa und Fuentemolinos verlangt die karge Landschaft den alten, tief wurzelnden Buschreben alles ab. Doch genau diese Herausforderung benötigen Rebstöcke, um besonders guten und konzentrierten Saft zu erzeugen. Aus den geringen Erträgen der Tinta-del-País-Reben – so wird der Tempranillo in Kastillien genannt – ist ein Traumstoff entstanden, der eindrücklich zeigt, weshalb die Ribera del Duero zu den gefragtesten Anbaugebieten Spaniens zählen.

Bei der Crianza beeindruckt schon das dunkle Granatrot samt seiner violetten Reflexe. Mehr noch aber begeistert der intensive, verführerische Duft reifer Brombeeren, Blaubeeren und schwarzer Kirschen, der von Zedernholz, Tabak, Süssholz und Kräutern untermalt wird. Am Gaumen zeigt sich der 'Romántica' mit saftiger, konzentrierter Frucht, die von einer feinen Säure durchzogen wird, während das seidige, polierte Tannin einen eleganten Rahmen bildet. Die Weinmacher der Bodegas de Bardos haben einen überaus sinnlich charmanten Ribera del Duero in die Flasche gefüllt, bei der nicht nur die äussere Gestaltung begeistert, sondern vor allem die elegante Gesamtkomposition. Ein Wein für romantische Stunden? Absolut!

Ein Tempranillo, der hervorragend zu langsam geschmorter Lammkeule, Ibérico oder auch zu gegrilltem Schwertfisch passt. Ein Klassiker ist Tempranillo zu gereiftem Manchego.

Weingut

Die Weinmacher der Bodegas de Bardos sind Teil der Gruppe Vintae, die in verschiedenen spanischen und chilenischen Appellationen Weine nach höchsten modernen Standards erzeugt. Bei ihrem Partner in den Ribera del Duero, den Bodegas y Viñedos de Hoz Sualdea, verfügen sie über 25 Hektar exzellenter Weinberge mit alten Tempranillo-Rebstöcken. Die 2000 gegründeten Bodegas lagern in ihren Kellern rund 480 Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche.

Google Map of Bodegas de Bardos

Vinifikation

Die Bardos 'Romántica' Crianza wird zu 100 % aus Tempranillo vinifiziert, der in den Ribera del Duero als Tinta del País bezeichnet wird. Der Wein von alten Reben wurde per Hand in der letzten September- und der ersten Oktoberwoche 2015 in den hoch gelegenen Weinbergen von Moradillo de Roa und Fuentemolinos gelesen, wo auch die Bodegas y Viñedos de Hoz Sualdea beheimatet sind. Dort wurde der Tempranillo in grossen, offenen Holzfermentern über dreieinhalb Wochen vergoren. Die malolaktische Gärung fand in den selben ein- und zweijährigen französischen Barriques statt, in dem der 'Romántica' über weitere 14 Monate reifen konnte.

Fact Sheet

  • Weintyp:
    Rotwein
  • Rebsorte(n):
    Tempranillo
  • Nettofüllmenge (in Liter):
    0,75
  • Region:
    Ribera del Duero
  • Weingut:
    Bodegas de Bardos
  • Trinktemperatur:
    14-16 °C
  • Alkoholgehalt:
    14 %
  • Passt zu:
    Lammfleisch, Schweinefleisch
  • Reifepotenzial:
    bis 2023
  • Ausbau:
    Barrique
  • Geschmack:
    trocken
  • Wein-Stil:
    Opulent, Fassbetont
  • gesetzliche Angaben:
    enthält Sulfite
  • Artikelnummer:
    13856
  • Erzeugeradresse:
    Bodegas de Bardos
    09315 Fuentemolinos, Burgos
    Spain

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