Petit Verdot 2008

Petit Verdot 2008

Spanien, Castilla-La Mancha
Ausverkauft

Fact Sheet

Artikelnummer 145687
Weintyp Rotwein
Rebsorte(n) Petit Verdot
Land Spanien
Region Castilla-La Mancha
Jahrgang 2008
Geschmack trocken
Wein-Stil gehaltvoll & nachhaltig
Nettofüllmenge (L) 0,75 L
Alkoholgehalt (%) 13,50 % vol
Trinktemperatur 16-18°C
Reifepotenzial Jetzt und weitere 3 Jahre
Gesetzliche Angaben enthält Sulfite
Produzent Bodega Los Aljibes
Adresse Abfüller: Finca Los Aljibes, Apartado de Correos 12, ES-02520 Chinchilla de Montearagón Albacete

Unsere Degustationsnotiz

Der elf Jahre gereifte ‹Petit Verdot› hat mittlerweile ein grosses Mass an Struktur und Balance erreicht. Der purpurfarbene Wein duftet intensiv nach süssen Kirschen, nach Blaubeeren und Brombeeren sowie nach elegantem Holz, indischen Gewürzen, Grafit und Tabak. Am Gaumen zeigt der Wein eine immense Dichte an reifer Frucht und reifem, süssem Tannin. Gleichzeitig wirkt der Wein fast schwebend leicht und frisch mit massvoller Weinsäure und einer geradezu cremigen Textur. Das ist ein aussergewöhnlich balancierter kastilischer Wein mit einem langen Finale. Und er hat auch jetzt noch Potenzial für viele weitere Jahre.

Awards

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Wine in Black

Wine in Black

Reinsortiger Petit Verdot ist bis heute eine Seltenheit. Die kraftvolle und gleichzeitig florale südwestfranzösische Rebsorte ist zwar ein beliebter Cuvée-Partner in Bordeaux, doch als reinsortiger Wein hat die Rebsorte in Frankreich keine Tradition. Wenn man überhaupt solche Weine findet, dann in Spanien, und dort können sie phänomenale Ergebnisse erzielen, wie man beim 2008er Los Aljibes 'Petit Verdot' nachvollziehen kann. Dass man solche Weine dann auch noch auf dem Höhepunkt der Trinkreife erhält, ist natürlich ein besonderes Vergnügen.

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Robert Parker

Robert Parker

Exotic spices, violets, incense, espresso, and blackberry aromas inform the nose of a dense, layered, sexy, potentially complex, lengthy wine. - Jay S. Miller

SILBER
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Passt Zu

Dunklem Fleisch wie Rind, Wild und Lamm, aber auch zur Käseplatte fantastisch. Unser Geheimtipp: Tajine!

Bodega Los Aljibes

Bodega Los Aljibes

Auf dem zentralspanischen Hochplateau der Meseta in Chinchilla de Montearagón liegt die Finca Los Aljibes. Das im typischen La Mancha-Stil errichtete Gebäude beherbergt eine Bodega mit 178 Hektar Weinbergen sowie eine Pferdezucht. Die kargen, aus Kalkstein und Sand bestehenden, Weinberge liegen auf fast 1000 Meter Höhe und sind ideal geeignet für spanische wie auch französische Rebsorten.

Vinifikation

Für den Bodega los Aljibes ‹Petit Verdot› 2008 werden Trauben genutzt, die auf den fast 1.000 Meter hoch gelegenen Weinbergen reifen. Sie werden von Hand im Weinberg und dann noch mal auf dem Selektioniertisch ausgewählt und langsam und über drei Wochen hinweg im Edelstahl-Fermenter vergoren. Die malolaktische Gärung fand bereits in grossen französischen Fudern statt. Dort reifte der ‹Petit Verdot› über 12 Monate, bevor er weitere vier Monate in gebrauchten Barriques lagern durfte.

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