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Shiraz 'Bishop' Barossa Valley 2014
  • James Halliday's Australian Wine Companion - 95
  • Antonio Galloni - Vinous - 92

Shiraz 'Bishop' Barossa Valley 2014

Ben Glaetzer Wines

Shiraz

ausverkauft

Der grosse Meister des Shiraz made in Down Under vinifiziert hier Trauben von 120 Jahre alten Rebstöcken. Der Applaus ist so gut wie sicher: 95 Punkte vergibt der australische Weinpapst James Halliday!

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Awards

James Halliday's Australian Wine Companion 95 / 100 Punkte

"Full, deep crimson-purple; revels in its multifaceted array of black fruits, led by blackberry, but with confit plum, earth, licorice, a hint of dark chocolate and spice to complete a high quality package. No heart-burning alcohol in sight."

Antonio Galloni - Vinous 92 / 100 Punkte

"Bright violet color. Pungent, spicy scents of fresh dark berries, licorice, candied violet, vanilla and smoky minerals. Lively and precise on the palate, offering fresh black and blue fruit and bitter cherry flavors complemented by a hint of peppery spices. Becomes sweeter and deeper with air with no loss of vivacity, finishing sappy and very long, with supple tannins adding shape and grip." - Josh Raynolds

Wine in Black-Bewertung: 95 Punkte

Das Weingut von Ben Glaetzer hat alles, für was so mancher Betrieb in der Alten Welt diesen australischen Sunnyboy richtig beneiden würde: eine Familientradition, die auf das 19. Jahrhundert zurückgeht und erstklassiges Rebmaterial, das mindestens genauso alt ist. Doch damit nicht genug. Ben Glaetzer gehört in Down Under mittlerweile zu den grossen Shiraz-Meistern, die diese edle Rebe der Alten Welt zu einer neuen Interpretationsform verholfen hat. James Halliday, der australische Weinpapst, ist daher nicht von ungefähr von dem jüngsten Bishop, der aus 100 % Shiraz von bis zu 120 Jahre alten Reben erzeugt wurde, trefflich beeindruckt: Der 2014er Jahrgang erhält mit 95 Punkten eine phantastische Bewertung!

Der Shiraz präsentiert sich im Glas mit einer dichten, rubinroten Robe. Das herrlich-opulente Bouquet macht einen breiten aromatischen Fächer auf, schwarze Waldfrucht (Himbeere, Johannisbeere) vermählt sich hier mit schwarzer Pflaume, Edelschokolade, Lakritze und exotischen Gewürz-Noten. Am Gaumen ist der Wein zupackend, von reifem Tannin unterlegt. Eine hervorragende Konzentration prägt den Gaumen, sowie ein lang anhaltendes Finisch. Ein wirklich brillanter Shiraz aus Down Under!

Ein Rinder-Schmorbraten passt sehr gut zu diesem Shiraz. Eine tolle Alternative: Cheddar- oder Blauschimmelkäse!

Internationale Pressestimmen

5 Sterne (5/5) James Halliday Wine Companion für das Weingut

"With a family history in the Barossa Valley dating back to 1888,Glaetzer Wines was established by Colin Glaetzer after 30 years of winemaking experience. Son Ben worked in the Hunter Valley and as a Flying Winemaker in many of the world?s wine regions before returning to Glaetzer Wines and assuming the winemaking role. The wines are made with great skill and abundant personality."

Weingut

Sie kamen 1888 auf einem Dampfschiff von Hamburg nach Adelaide, liessen sich im fruchtbaren Barossa Valley nieder und sind eine der ältesten Weinfamilien Australiens: Glaetzer!

Google Map of Glaetzer Wines Pty Ltd
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Vinifikation

Bishop Barossa Valley 2014 wurde aus 100 % Shiraz vinifiziert. Die Trauben stammen von Rebstöcken, die zwischen 35 und 120 Jahre alt sind und die im nördlichen Barossa Valley wachsen. Nach der Handlese fermentierte der Most in offenen Gärbottichen, wobei der Tresterhut zwei- bis dreimal täglich per Hand runtergedrückt wurde. Die Mazeration dauerte besonders lange, um eine hohe Extraktion zu fördern. Der Wein wurde zu 90 % Prozent in französischer und zu 10 % in us-amerikanischer Eiche ausgebaut. Rund 40 % der Fässer waren neu und 60 % stammten aus 2. und 3. Belegung. Die Reifezeit im Holzfass betrug 16 Monate.

Fact Sheet

  • Weintyp:
    Rotwein
  • Rebsorte(n):
    Shiraz
  • Nettofüllmenge (in Liter):
    0,75
  • Trinktemperatur:
    16-18 °C
  • Alkoholgehalt:
    15 % vol.
  • Passt zu:
    Lammfleisch, Rindfleisch, Wild & Pilzgerichten
  • Reifepotenzial:
    bis 2034
  • Ausbau:
    Holzfass
  • Geschmack:
    trocken
  • Weingut:
    Ben Glaetzer Wines
  • Region:
    Barossa Valley
  • gesetzliche Angaben:
    enthält Sulfite
  • Wein-Stil:
    Kraftvoll, Komplex
  • Artikelnummer:
    11974
  • Erzeugeradresse:
    Glaetzer Wines Pty Ltd
    Lot 5 Gomersal Rd
    5352 Tanunda
    Australia
  • Importeuradresse:
    Joh. Eggers Sohn
    Konsul-Smidt-Straße 8
    28217 Bremen
    Germany