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Rosso Passito Appassimento Puglia 2019
  • Luca Maroni - 98
  • best_buy_ch

Rosso Passito Appassimento Puglia 2019

Barbanera

Primitivo

CHF 14,95 UVP
CHF 11,95*
0,75l · CHF 15,93/l
 
Voraussichtliche Lieferung in 4-8 Werktagen

Fruchtig, saftig und mit toller Länge: Dieser Best-Buy-Primitivo, der nach der Appassimento-Methode vinifiziert wurde, bringt alles mit, was ein Lieblings-Rosso braucht. Inklusive sensationellen 98 Punkten von Luca Maroni für die 2019er-Edition.

Barbanera Rosso Passito Appassimento Puglia 2019
Rosso Passito Appassimento Puglia 2019
Barbanera
CHF 14,95 UVP
CHF 11,95*
0,75l · CHF 15,93/l
Wein aus Apulien, Italien
Apulien Barbanera

Awards

Luca Maroni 98 / 99 Punkte

"Mit der Traumnote von 98 Punkten setzt sich die 2019er-Edition an die Spitze einer ganzen Reihe von top-bewerteten Jahrgängen." - Wine in Black

Wine in Black-Bewertung: 97 P

Was für eine genial-genussvolle Komposition! Charmanter, fruchtiger Primitivo aus Apulien vinifiziert nach dem Appassimento-Verfahren. Das ist nicht weniger als die Quadratur des Kreises für Freunde konzentrierter und fruchtbetonter Rotweine. Denn hier werden sorgsam am Rebstock getrocknete Trauben geerntet, damit sich noch mehr Aroma in den Beeren sammelt. Das Ergebnis überzeugt und ist mit einem göttlichen Preis-Genuss-Verhältnis gesegnet. Auch der italienische Wein-Papst Luca Maroni ist begeistert und erhob diesen Appassimento in den Olymp der 98-Punkte-Weine.

Tasting Note

Eine leuchtende, violette Aura umgibt das dichte Kirschrot dieses Weines. Das Bouquet entfaltet einen intensiven Duft von saftigen Schwarzkirschen, reifen Brombeeren, eingelegten Pflaumen und milden Gewürznoten wie Vanille und Zimt. Am Gaumen ist der Wein geschmeidig mit elegantem Schmelz und einer feinen, gut eingebundenen Weinsäure. Die samtigen Tannine verleihen dem Wein im Zusammenspiel mit der runden Frucht eine mundfüllende Wärme. Ein langes, fruchtbetontes Finale weckt die Freude auf das nächste Glas!

rotwein aromas, wein aus Italien

Passt zu

Reifer Käse und lang geschmorte Fleischgerichte wie ein Brasato al Vino Rosso steigern nochmals den Genuss des Barbanera Rosso Passito Appassimento Puglia 2019!

Wein passt Rindfleisch
Wein passt kräftigem Käse

Weingut

Das Weingut Barbanera wurde 1938 in einem der schönsten Teile der südlichen Toskana gegründet: an den Hängen des Monte Cetona rund 60 Kilometer südöstlich von Siena. Auch heute noch hat das familiengeführte Weingut seinen Sitz in dem kleinen Dorf Piazze, wo es Altero Barbanera und seine Frau Maria einst gründeten. In den frühen 1980er Jahren übernahm die Generation der Enkel mit den Brüdern Marco und Paolo Barbanera die Leitung und entwickelten den Familienbetrieb zu einer modernen Kellerei. Hinzu kamen Weinberge in Apulien und auf Sizilien, die heute zum Erfolg der Weine von Barbanera beitragen. Seit 2008 leitet mit Simona Barbanera die vierte Generation die Geschicke des Betriebs.

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Google Map of Barbanera S.r.l

Vinifikation

Barbanera Rosso Passito Appassimento Puglia 2019 ist eine Assemblage, die vorwiegend aus Primitivo besteht. Ein Teil der reifen Trauben verbleibt am Rebstock und wird vom Sonnenlicht getrocknet. Die Trauben werden erst von Hand geerntet, wenn sie einen Grossteil ihres Wassergehalts verloren und sich der Zucker und die Aromen konzentriert haben. Danach werden sie gepresst und bei niedriger Temperatur im Edelstahltank fermentiert und ausgebaut.

Wein aus Apulien, Italien

Fact Sheet

  • Weintyp:
    Rotwein
  • Rebsorte(n):
    Primitivo
  • Nettofüllmenge (in Liter):
    0,75
  • Region:
    Apulien
  • Produzent:
    Barbanera
  • Trinktemperatur:
    16-18 °C
  • Alkoholgehalt:
    15 % vol.
  • Passt zu:
    Rindfleisch, kräftigem Käse
  • Reifepotenzial:
    bis 2025
  • Ausbau:
    Edelstahltank
  • Geschmack:
    trocken
  • Wein-Stil:
    Fruchtig, Kraftvoll
  • gesetzliche Angaben:
    enthält Sulfite
  • Artikelnummer:
    15471
  • Erzeugeradresse:
    Barbanera S.r.l
    Via del Palazzone, 4 Fraz. Piazze
    53040 Cetona, Siena
    Italy
Primitivo, wein aus Italien

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