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Malbec

Der Malbec ist eine recht komplizierte Rebsorte. Er bevorzugt warme und trockene Regionen, da er sehr anfällig ist für Krankheiten wie echten und falschen Mehltau sowie Grauschimmelfäule und Eutypiose. Seinen Ursprung hat der Malbec vermutlich in der ehemaligen Provinz Quercy im Südosten Frankreichs. DNA-Analysen haben ergeben, dass der Malbec eine Zufallskreuzung aus den Rebsorten Madeleine Noire de Charentes und Prunelart ist.

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Malbec
Typ
Rotwein (11)
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Preis
CHF 10 bis 20 (6) CHF 20 bis 30 (2) CHF 30 bis 50 (1) Über CHF 50 (2)
11 Produkte
  • Guía Descorchados - 93
Altos Las Hormigas Malbec 'Terroir Valle de Uco' 2016
Malbec 'Terroir Valle de Uco' 2016
Altos Las Hormigas
Rotwein • Argentinien • Valle de Uco
 
  • Decanter - 97
Château Lamartine 'Cuvée Particulière' Cahors 2018
'Cuvée Particulière' Cahors 2018
Château Lamartine
Rotwein • Frankreich • Cahors
  • Robert Parker's Wine Advocate - 91
Santa Julia Reserva Malbec Cabernet Franc Valle de Uco 2018
Reserva Malbec Cabernet Franc 2018
Zuccardi
Rotwein • Argentinien • Valle de Uco
 
  • Guía Descorchados - 95
Tinto Negro Finca La Escuela Malbec 'La Piedra' Mendoza 2016
Finca La Escuela Malbec 'La Piedra' Mendoza 2016
Bodegas Tinto Negro
Rotwein • Argentinien • Mendoza
  • Platter's Wine Guide - 4.5
De Toren 'Fusion V' 2017
'Fusion V' 2017
De Toren Private Cellar
Rotwein • Südafrika • Stellenbosch
 
  • Robert Parker's Wine Advocate - 100
  • new_vintage_ch
Vérité Winery 3er-Einzellagen-Set 2016 in der Original-Holzkiste
3er-Einzellagen-Set 2016 in der Original-Holzkiste
Vérité Winery
Rotwein • USA • Kalifornien
  • Guía Descorchados - 96
Altos Las Hormigas Malbec 'Altamira' Valle de Uco 2017
Malbec 'Altamira' Valle de Uco 2017
Altos Las Hormigas
Rotwein • Argentinien • Valle de Uco
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Fortress Cabernet Sauvignon Sonoma Valley 2016
Cabernet Sauvignon Sonoma Valley 2016
Fortress Winery
Rotwein • USA • Kalifornien
  • discovery_ch
Pierre Seillan 'Bellevue Seillan' 2013
'Bellevue Seillan' 2013
Bellevue-Seillan
Rotwein • Frankreich • Côtes de Gascogne
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Emil Bauer 'BEEF!' Rot 2018
'BEEF!' Rot 2018
Emil Bauer & Söhne
Rotwein • Deutschland • Pfalz
  • Guía Descorchados - 95
Caliterra Tributo Malbec 'Pétreo' 2016
Tributo Malbec 'Pétreo' 2016
Viña Caliterra
Rotwein • Chile • Colchagua Valley

Malbec

Der Malbec ist eine recht komplizierte Rebsorte. Er bevorzugt warme und trockene Regionen, da er sehr anfällig ist für Krankheiten wie echten und falschen Mehltau sowie Grauschimmelfäule und Eutypiose. Seinen Ursprung hat der Malbec vermutlich in der ehemaligen Provinz Quercy im Südosten Frankreichs. DNA-Analysen haben ergeben, dass der Malbec eine Zufallskreuzung aus den Rebsorten Madeleine Noire de Charentes und Prunelart ist. Beide Rebsorten gelten heute nahezu ausgestorben. Malbec ist auch bekannt als Côt. Die besten Malbec-Weine kommen aus Argentinien. Dort wächst die Rebe vor allem in der Region Mendoza. Mendoza ist das grösste Anbaugebiet für Malbec überhaupt und liegt im äussersten Westen des Landes. Da das allgemeine Klima in Argentinien sehr heiss und trocken ist, kann Weinbau nur in den Anden auf einer Höhe zwischen 700 und 1.400 Metern über dem Meeresspiegel betrieben werden. Die Region Mendoza liegt am Fusse der Anden, im Schatten des Aconcagua, der mit seinen 7.000 m der grösste Berg auf dem amerikanischen Kontinent ist.

Anbau

Dank der Bergkette herrscht in der Region ein kontinentales Klima mit langen, warmen Sommern und kurzen, kalten Wintern. Das einzige Problem für den Malbec-Wein stellt die Trockenheit der Region dar. Da für die Kultivierung von Pflanzen zu wenig Niederschlag fällt, sind die Bauern dazu gezwungen, ihre Weinstöcke zu bewässern. Seit Beginn der 1990er Jahre setzten die Bauern dabei auf die Tropfbewässerung. Hierbei können die einzelnen Rebstöcke individuell mit Wasser versorgt werden. Der Malbec erhält somit die optimalen Bedingungen, um zur vollen Reife zu gelangen. Malbec wird entweder als junger oder als sehr reifer, komplexer Wein angeboten. Der junge Malbec erinnert an Brombeeren und Himbeeren. Er schmeckt nach Veilchen und besitzt eine sanfte Säure. Ausgebaut wird er meist in Edelstahl, sehr selten in Holz.