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Malbec

Der Malbec ist eine recht komplizierte Rebsorte. Er bevorzugt warme und trockene Regionen, da er sehr anfällig ist für Krankheiten wie echten und falschen Mehltau sowie Grauschimmelfäule und Eutypiose. Seinen Ursprung hat der Malbec vermutlich in der ehemaligen Provinz Quercy im Südosten Frankreichs. DNA-Analysen haben ergeben, dass der Malbec eine Zufallskreuzung aus den Rebsorten Madeleine Noire de Charentes und Prunelart ist.

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Malbec
Typ
Rotwein (9)
Land
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Region
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Emil Bauer & Söhne (2) Zuccardi (1) Vérité Winery (1) Gen del Alma (1) De Toren Private Cellar (1)
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Preis
CHF 10 bis 20 (3) CHF 20 bis 30 (1) CHF 30 bis 50 (2) Über CHF 50 (3)
9 Produkte
  • discovery_ch
Pierre Seillan 'Bellevue Seillan' 2013
'Bellevue Seillan' 2013
Bellevue-Seillan
Rotwein • Frankreich • Côtes de Gascogne
  • James Suckling - 96
Zuccardi Malbec 'San Pablo' Poligonos Valle de Uco 2018
Malbec 'San Pablo' Poligonos Valle de Uco 2018
Zuccardi
Rotwein • Argentinien • Valle de Uco
  • tipp_ch
Emil Bauer Cuvée 'Meisterstück' Rot 2018
Cuvée 'Meisterstück' 2018
Emil Bauer & Söhne
Rotwein • Deutschland • Pfalz
  • Guía Descorchados - 96
Gen del Alma 'Crua Chan Gualta' Malbec 2017
'Crua Chan Gualta' Malbec 2017
Gen del Alma
Rotwein • Argentinien • Valle de Uco
  • James Suckling - 92
Bodega Atamisque Malbec 'Catalpa' Valle de Uco Mendoza 2018
Malbec 'Catalpa' Valle de Uco Mendoza 2018
Bodega Atamisque
Rotwein • Argentinien • Mendoza
  • limited_ch
Norton Malbec 'Lote' 3er-Einzellagen-Set 2012
Malbec 'Lote' 3er-Einzellagen-Set 2012
Bodega Norton
Rotwein • Argentinien • Mendoza
  • Platter's Wine Guide - 4.5
De Toren 'Fusion V' 2017
'Fusion V' 2017
De Toren Private Cellar
Rotwein • Südafrika • Stellenbosch
  • Robert Parker's Wine Advocate - 100
Vérité Winery 3er-Einzellagen-Set 2016 in der Original-Holzkiste
3er-Einzellagen-Set 2016 in der Original-Holzkiste
Vérité Winery
Rotwein • USA • Kalifornien
  • exclusive_ch
Emil Bauer 'BEEF!' Rot 2018
'BEEF!' Rot 2018
Emil Bauer & Söhne
Rotwein • Deutschland • Pfalz

Malbec

Der Malbec ist eine recht komplizierte Rebsorte. Er bevorzugt warme und trockene Regionen, da er sehr anfällig ist für Krankheiten wie echten und falschen Mehltau sowie Grauschimmelfäule und Eutypiose. Seinen Ursprung hat der Malbec vermutlich in der ehemaligen Provinz Quercy im Südosten Frankreichs. DNA-Analysen haben ergeben, dass der Malbec eine Zufallskreuzung aus den Rebsorten Madeleine Noire de Charentes und Prunelart ist. Beide Rebsorten gelten heute nahezu ausgestorben. Malbec ist auch bekannt als Côt. Die besten Malbec-Weine kommen aus Argentinien. Dort wächst die Rebe vor allem in der Region Mendoza. Mendoza ist das grösste Anbaugebiet für Malbec überhaupt und liegt im äussersten Westen des Landes. Da das allgemeine Klima in Argentinien sehr heiss und trocken ist, kann Weinbau nur in den Anden auf einer Höhe zwischen 700 und 1.400 Metern über dem Meeresspiegel betrieben werden. Die Region Mendoza liegt am Fusse der Anden, im Schatten des Aconcagua, der mit seinen 7.000 m der grösste Berg auf dem amerikanischen Kontinent ist.

Anbau

Dank der Bergkette herrscht in der Region ein kontinentales Klima mit langen, warmen Sommern und kurzen, kalten Wintern. Das einzige Problem für den Malbec-Wein stellt die Trockenheit der Region dar. Da für die Kultivierung von Pflanzen zu wenig Niederschlag fällt, sind die Bauern dazu gezwungen, ihre Weinstöcke zu bewässern. Seit Beginn der 1990er Jahre setzten die Bauern dabei auf die Tropfbewässerung. Hierbei können die einzelnen Rebstöcke individuell mit Wasser versorgt werden. Der Malbec erhält somit die optimalen Bedingungen, um zur vollen Reife zu gelangen. Malbec wird entweder als junger oder als sehr reifer, komplexer Wein angeboten. Der junge Malbec erinnert an Brombeeren und Himbeeren. Er schmeckt nach Veilchen und besitzt eine sanfte Säure. Ausgebaut wird er meist in Edelstahl, sehr selten in Holz.