Warenkorb reserviert für 00:00Minuten

Grüner Veltliner

Die populärste österreichische Rebsorte mit einer Anbaufläche von 48.500 ha (Quelle: Jancis Robinson, The Oxford Companion) und zahlreiche Varianten. Grüne Veltliner gibt es als leichte, frische Sommerweine, als Heurigen, aber auch die alkoholreichen, schweren und extraktreichen Versionen sind zahlreich, was diese Rebsorte in letzter Zeit ein wenig in die Kritik gebracht hat.

Mehr lesen
Grüner Veltliner
Typ
Weisswein (7)
Land
Österreich (7)
Region
Niederösterreich (3) Wachau (2) Südburgenland (1) Kamptal (1)
Rebsorte
Top Ergebnisse
Chardonnay (60) Syrah (47) Pinot Noir (47) Cabernet Sauvignon (47) Merlot (42)
Von A bis Z
Aglianico (5) Alfrocheiro (1) Alicante (1) Apfel (1) Aragonez (1) Barbera (2) Blaufränkisch (1) Bobal (2) Bourboulenc (1) Cabernet Franc (20) Cabernet Sauvignon (47) Canaiolo (3) Carignan (10) Cariñena (4) Carménère (5) Catarratto (1) Cesanese (1) Chardonnay (60) Chenin Blanc (10) Cinsault (15) Clairette (3) Colombard (1) Colorino (5) Cortese (1) Corvina (4) Corvinone (3) Counoise (3) Dornfelder (1) Fiano (1) Gamay (5) Garnacha (10) Gelber Muskateller (1) Gewürztraminer (1) Glera (3) Godello (1) Graciano (10) Grauburgunder (4) Greco Bianco (1) Grenache (41) Grenache Blanc (3) Grüner Veltliner (7) Hondarribi Zuri (1) Loureiro (1) Macabeo (1) Magliocco (1) Malbec (18) Malvasia (1) Malvasia Nera (2) Marsanne (2) Mauzac (1) Mazuelo (7) Melon de Bourgogne (1) Mencía (1) Merlot (42) Molinara (1) Monastrell (3) Montepulciano (4) Moscatello Selvatico (1) Mourvèdre (15) Müller-Thurgau (1) Muskateller (2) Nebbiolo (11) Negroamaro (3) Nerello Mascalese (1) Nero d'Avola (3) Nero di Troia (3) Niellucciu (1) Palomino Fino (1) Parellada (1) Passulara (1) Petit Verdot (14) Petite Sirah (2) Piedirosso (2) Pinot Blanc (2) Pinot Grigio (5) Pinot Meunier (20) Pinot Noir (47) Pinotage (3) Portugieser (1) Primitivo (13) Riesling (31) Rolle (3) Rondinella (4) Roussanne (5) Rufete (1) Sangiovese (24) Sangiovese Grosso (1) Sauvignon Blanc (25) Savagnin (1) Scheurebe (1) Sémillon (4) Shiraz (15) Silvaner (2) Sousão (2) Spätburgunder (3) Syrah (47) Tannat (1) Tempranillo (19) Tibouren (1) Tinta Amarela (3) Tinta Barocca (2) Tinta Cão (1) Tinta de Toro (2) Tinta Roriz (4) Touriga Franca (4) Touriga Nacional (7) Trebbiano di Lugana (2) Trepat (1) Vaccarese (2) Verdelho (1) Vermentino (1) Viognier (10) Weissburgunder (5) Welschriesling (2) Xarel-lo (1) Zibibbo (1) Zinfandel (3)
Stil
Fruchtig (6) Frisch (5) Mineralisch (1) Harmonisch (1) Elegant (1)
Food Match
Top Ergebnisse
Fisch (3) asiatischer Küche (2) Geflügel (2) Spargel (1) Kalbfleisch (1)
Von A bis Z
Aperitif (1) asiatischer Küche (2) Fisch (3) Geflügel (2) Gemüse (1) Kalbfleisch (1) Meeresfrüchten (1) Pizza & Pasta (1) Spargel (1)
Weingut
Alwin Jurtschitsch (3) Weingut Rabl (1) Weingärtnerei Frischengruber (1) Groszer Wein (1) Domäne Wachau (1)
Preis
CHF 10 bis 20 (4) CHF 20 bis 30 (1) Über CHF 50 (2)
Grüner Veltliner
Zurücksetzen
7 Produkte
  • free_magnum_ch
Jurtschitsch Grüner Veltliner 'Grashüpfer' 2017 9er+Gratis-Magnum-Set
Grüner Veltliner 'Grashüpfer' 2017 9er+Gratis-Magnum-Set
Alwin Jurtschitsch
Weisswein • Österreich • Niederösterreich
  • exclusive_ch
Jurtschitsch Grüner Veltliner 'Grashüpfer' 2018 9er+Gratis-Magnum-Set
9er+Gratis-Magnum-Set Grüner Veltliner 'Grashüpfer' 2018
Alwin Jurtschitsch
Weisswein • Österreich • Niederösterreich
  • Decanter - 96
R. Rabl Grüner Veltliner Alte Reben 'Ried Loiserberg' Kamptal Reserve 2017
Grüner Veltliner Alte Reben 'Ried Loiserberg' Kamptal Reserve 2017
Weingut Rabl
Weisswein • Österreich • Kamptal
  • cult_wine_ch
Groszer Wein 'Gemischter Satz' 2018
'Gemischter Satz' 2018
Groszer Wein
Weisswein • Österreich • Südburgenland
  • exclusive_ch
Jurtschitsch Grüner Veltliner 'Grashüpfer' 2018
Grüner Veltliner 'Grashüpfer' 2018
Alwin Jurtschitsch
Weisswein • Österreich • Niederösterreich
  • Falstaff - 91
Frischengruber Grüner Veltliner Federspiel 'Frauenweingärten' 2018
Grüner Veltliner Federspiel 'Frauenweingärten' 2018
Weingärtnerei Frischengruber
Weisswein • Österreich • Wachau
  • exclusive_ch
Domäne Wachau Grüner Veltliner Federspiel 'Loiben' 2018
Grüner Veltliner Federspiel 'Loiben' 2018
Domäne Wachau
Weisswein • Österreich • Wachau

Grüner Veltliner

Die populärste österreichische Rebsorte mit einer Anbaufläche von 48.500 ha (Quelle: Jancis Robinson, The Oxford Companion) und zahlreiche Varianten. Grüne Veltliner gibt es als leichte, frische Sommerweine, als Heurigen, aber auch die alkoholreichen, schweren und extraktreichen Versionen sind zahlreich, was diese Rebsorte in letzter Zeit ein wenig in die Kritik gebracht hat. Insbesondere in der Wachau, wo manche Grüner Veltliner mit der Qualitätsstufe 'Smaragd' bis zu 15% Alkohol auf die Waage bringen, hat man es nach Meinung vieler Weinkritiker ein wenig übertrieben. Gleichwohl gehört die Rebsorte zu den besten Weisswein-Varietäten der Welt, ihre grosse Heterogenität in Stil und Qualität, macht allerdings eine sorgfältige Auswahl des Winzers und der Weinbauregion notwendig. Eine Besonderheit dieser typisch österreichischen Rebsorte ist das Alter der Mutter-Rebe. Deren Alter wird auf ungefähr 400 Jahre geschätzt und immer noch liefert sie wertvolle Austriebe für Generationen neuer Rebstöcke. Durch ihren mittelstarken bis starken Triebwuchs und die hohe Fruchtbarkeit ist eine Ertragsregulierung mit Blick auf gute Qualitätsstufen unverzichtbar.

Anbau und Geschmack

Besonders gut gedeiht die Rebsorte Grüner Veltliner in frühen und mittelfrühen Lagen, wobei sich Lössboden und allgemein mittelschwere bis leichte Böden hervorragend für den Anbau der Rebsorte eignen. Schwere und kalkreiche Böden sollten aufgrund der Chlorose-Gefahr vermieden werden. Der Habitus der Rebsorte Grüner Veltliner Österreich präsentiert sich in Form einer stark weisswollig behaarten Triebspitze und mittelgrossen Blättern. Diese sind fünflappig und tief gebuchtet. Die Früchte zeigen sich als grosse hellgrüne Beeren, die sich zu einer dichtbeerigen grossen Traube formieren. Ein guter Veltliner überzeugt durch ein intensives Bukett und seine typische Frische, geprägt von harmonischer Säure. Aromen nach weissem Pfeffer, die vor allem bei Jungweinen vorhanden sind, reifen mit dem Alter in angenehme Tabaknoten aus. Ein angenehmer Geruch nach Citrus, Apfel, Melone und Pfirsich verleiht dem trocken ausgebauten Wein seine fruchtige Note.