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Urlaubsküche

Wein-Tipp zur Urlaubsküche

Die schönsten Reise-Souvenirs für zuhause


Sie gehören zu den schönsten Souvenirs herrlicher Reisen: die besten Rezepte der Urlaubsküche! Denn damit zaubert man sich relaxtes Ferien-Feeling auf den Tisch und freut sich zudem an raffinierter Küche! Doch welche Weine passen am besten zu Paella, Bruschetta und Co.?

Hier finden Sie drei fabelhafte Duette aus Urlaubsküche und Urlaubsweinen, die ganz besonders gut harmonieren!

Urlaubsküche und Urlaubswein - Die perfekte Kombination!

Italien

Die eher rustikale toskanische Küche harmoniert perfekt mit einem Brunello, Chianti Classico oder Vino Nobile de Montepulciano. Kommt man vom Gardasee freut man sich auf Lugana, Valpolicella oder Bardolino, während Reisende aus dem Süden Italiens gerne die dortige, würzige Küche mit einem Greco di Tufo, einem Primitivo oder einen sizilianischen Wein kombinieren.

Spanien

Auch Spanien trifft eine reiche Auswahl an lokalen Küchen auf eine ebenso üppige Weinvielfalt. Leichte Tapas, wie sie in Barcelona gerne serviert werden, rufen nach einem eiskalten Cava, die raffinierte Baskische Küche sucht einen reifen Rioja, während die eher derbe Küche Madrids mit den kräftigen Roten der Ribera del Duero harmonieren. Und wer die grossartigen Meeresfrüchte Galiziens kennt, der möchte natürlich einen Albariño dazu.

Frankreich

Die Grande Nation - sowohl beim Wein, als auch bei der Küche, nach wie vor Weltklasse - ist wohl die vielfältigste Kulinarik meets Wein-Nation. Ein klassischer Bordeaux zum Lamm, ein reifer Burgunder zum Coq au vin, ein kühler Champagner zu Meeresfrüchten, ein Elsässer Riesling zur Quiche, ein Provence-Rosé zur Bouillabaisse, einen Sauternes zur Crème brûlée… Die Auswahl ist riesig!

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