Shopping-cart icon
Versandkostenfreie Lieferung ab 12 Flaschen oder CHF 250 Bestellwert!
Warenkorb reserviert für 00:00Minuten
Gourmet-Tipp BBQ

Wein-Tipp zum Barbecue

Eine kleine Geschichte der Vielfalt


Endlich ist es wieder soweit: Die Grillsaison ist eröffnet. Und nicht nur schnöde Würstchen landen heutzutage auf dem Grill, sondern auch feines Fleisch, raffiniert gewürzte Gemüse, Schafskäse, Burger und vieles mehr. Doch welcher Wein passt zum Barbecue? Eine Frage, die sich nicht ganz so einfach beantworten lässt: Denn so vielfältig heute die Zutaten zum Barbecue sind, so reichhaltig ist auch die Auswahl an Weinen, die man dazu trinken kann.

Junge Rotweine, wie beispielsweise Beaujolais, Dolcetto, Spätburgunder Tempranillo Joven, junger Shiraz aus Australien oder auch ein Côtes du Rhône kann man auch gekühlt servieren und passen sehr gut zu Burgern, Würstchen, kräftigem Gemüse wie Maiskolben oder Auberginen oder auch gegrilltem Schafskäse. Kräftige Rotweine wie Bordeaux, Rioja Reserva, Brunello oder Douro-Rotweine passen zu Lamm und Rind. Weissweine wie Sauvignon Blanc, Silvaner, Riesling, Vinho Verde, Pinot Grigio, Vernaccia passen am besten zu gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten, aber auch zu leichten Gemüse (Tomaten, Zucchini), veganen Würstchen, gegrillten Salaten wie Radicchio oder gegrillten Pilzen wie Champignons. Für besonders luxuriöses Grillgut (Hummer, Langusten) kann man natürlich auch einen Rosé-Champagner nehmen.


Lassen Sie sich inspirieren!

Weitere Wein-Empfehlungen zum Barbecue

  • best_buy_ch
  • last_bottles_ch
Bernard Magrez 'Herència del Padrí' Priorat 2016
'Herència del Padrí' Priorat 2016
Bernard Magrez
Rotwein • Spanien • Katalonien
Emil Bauer 'Pinot Grigio, Pinot Gris, Bullshit' Drink real Grauburgunder 2017
'Pinot Grigio, Pinot Gris, Bullshit' Drink real Grauburgunder 2017
Emil Bauer & Söhne
Weisswein • Deutschland • Pfalz
Niepoort 'Fabelhaft' Douro 2016
Niepoort 'Fabelhaft' Douro 2016
Niepoort
Rotwein • Portugal • Douro
  • exclusive_ch
  • mundus_vini_silver_ch
Kilikanoon Shiraz 'A cappella' 2015
Shiraz 'A cappella' 2015
Kilikanoon Wines
Rotwein • Australien • South Australia
Neo 'Encantado de Neo' Ribera del Duero 2015
'Encantado de Neo' Ribera del Duero 2015
Bodegas y Viñedos Neo
Rotwein • Spanien • Kastilien-León
  • exclusive_ch
E. Guigal 'Réserve Prestige' Côtes du Rhône 2013
'Réserve Prestige' Côtes du Rhône 2013
E. Guigal
Rotwein • Frankreich • Rhône
Domäne Wachau Grüner Veltliner Federspiel 'Loiben' 2017
Grüner Veltliner Federspiel 'Loiben' 2017
Domäne Wachau
Weisswein • Österreich • Niederösterreich
  • falstaff_90_catalog
Wellanschitz Zweigelt 'Klassisch' Burgenland 2015
Zweigelt 'Klassisch' Burgenland 2015
Wellanschitz
Rotwein • Österreich • Burgenland
BBQ