Rivera heißt das Weingut, das Sebastiano de Corato in den späten 1940er-Jahren als Azienda Vinicola Rivera in der Nähe des berühmten Castel del Monte gegründet hat. Die Familie de Corato ist schon seit Jahrhunderten mit Apulien und seiner Landwirtschaft verbunden. Sebastianos Ziel aber war es damals, den Weinbau rund um das Kastell bekannter zu machen und das enorme Weinbaupotenzial des Gebiets zu nutzen. Beides ist ihm gelungen.