Das Burgund ist eine historische Provinz in Frankreich, aus der einige der berühmtesten Rot- und Weißweine der Welt stammen – die Burgunder. Die Zahl der Appellationen ist mit mehr als 90 sehr groß und ihre Ursprünge liegen teils weit zurück. Der Weinbau im Burgund gehört zur Kulturgeschichte Frankreichs. Inmitten des renommierten Anbaugebiets liegt das Château Pouilly.
