Seit 1730 ist das Château Deyrem Valentin im Besitz der Familie Sorge in Soussans – im Herzen der Bordelaiser Appellation Margaux. Auf den 13 Hektar Rebfläche gedeihen vor allem Merlot und Cabernet Sauvignon. Die Reben sind durchschnittlich 40 Jahre alt und wurzeln tief in den von Sand und Kieselsteinen geprägten Boden.